イベント規模に応じた柔軟対応
数名規模のアットホームなホームパーティーから、数百名が集まる大規模な企業イベントや国際会議まで、幅広いシーンに対応可能です。小規模の場合は料理の質やオリジナリティを重視し、大規模の場合は導線設計や配膳スピード、補充体制まで考慮したオペレーションを行うなど、規模に応じてベストな体制をご提案します。
Custom Caterin
お料理から装飾まで
唯一無二の
フルカスタムケータリング
世界にひとつだけのケータリング
細かな要望を形に！オーダーメイドケータリング
フルカスタムケータリングは、お客様一人ひとりの想いを料理や
演出という形に変える特別なサービスです。
「会社のブランドカラーを料理に取り入れたい」
「海外ゲスト向けに多国籍メニューを用意したい」
「お祝いの場にふさわしい華やかな装飾を添えたい」
など、どんな細やかなご要望にも柔軟に対応可能。
プランナーが綿密に打ち合わせを行い、
料理の内容から会場全体の雰囲気作りに至るまで一貫してプロデュースいたします。
世界に一つだけのフルカスタムケータリングで、
大切なひとときをより印象的に演出し、記憶に残る体験をお届けします。
東京でのフルカスタムケータリング
会場の雰囲気に合わせた演出・装飾
料理をただ並べるだけではなく、会場全体を一つの世界観としてプロデュースするのもMr.BUFFETの強みです。テーブルクロスやフラワーアレンジ、ナフキンやカトラリーの選び方ひとつで会場の印象は大きく変わります。例えば、企業カラーに合わせたコーディネートや、季節を感じさせる花や装飾を取り入れることで、料理と空間が一体となった“体験”を演出することができます。
料理ジャンルを自由にカスタマイズ
Mr.BUFFETでは、定番の和・洋・中をはじめ、イタリアン、フレンチ、エスニック、アメリカンなど幅広いジャンルから自由に組み合わせが可能です。
ヒアリングを行い、お客様の細かなご要望を反映したオリジナルメニューを一から開発することも可能です。もちろん、ベジタリアンやヴィーガン、ハラール、アレルギー対応といった特別なリクエストにも対応。誰もが安心して楽しめる料理構成を実現いたします
高級感を演出する陶器・ガラス食器のご用意
イベントの印象を左右する大切なポイントのひとつが「食器」です。Mr.BUFFETでは、紙皿やプラスチックカップではなく、陶器のお皿やガラス製のグラスを使用するオプションもご用意。見た目の上質さが、ゲストへのおもてなしの質を大きく高めます。
陶器やガラスの食器を使用することで、料理がより美しく映えるだけでなく、ワンランク上の空間演出を実現。細部までこだわり抜いたおもてなしで、特別なひとときを演出いたします。
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