プロの職人がその場で料理を作る本格


LIVE
ケータリング

Live Chef Experience

目の前で仕上がる一皿が、会場の空気を変える。
東京エリアで叶える、ライブケータリング体験。

プロの職人が会場へ伺い、目の前で一品一品を仕上げるライブケータリング。
寿司、ローストビーフ、たこ焼きなど、それぞれの専門職人が“出来立て”をご提供します。
料理を楽しむだけでなく、その場で生まれる臨場感そのものが、
イベントの価値を引き上げ、記憶に残るひとときを演出します。

設営からご提供、撤収まで一貫して対応いたしますので、
幹事様にも安心してご利用いただけます。

こんな方にLIVEケータリングがおすすめ!

東京エリアでのパーティーや懇親会を特別な演出で盛り上げたい方

目の前で握られる寿司は、味はもちろん、その所作や香りまでが演出の一部。
企業の懇親会、社内表彰、接待、歓迎会など、ビジネスシーンにおいても“印象に残る”体験として高く評価されています。
東京23区を中心に、オフィス・レンタルスペース・ご自宅など様々な会場に対応可能。

接待やVIP対応で“おもてなし”を重視したい方

職人によるライブパフォーマンスは、上質で洗練されたおもてなしとして、多くの企業様にご好評いただいています。
目の前で一貫ずつ丁寧に握られる本格寿司や一枚一枚丁寧に切られていくロースビーフ、マグロの解体ショーは、特別感・非日常感を演出するだけでなく、会話のきっかけや場の和やかな雰囲気づくりにも貢献します。

海外ゲストやインバウンド対応を考えている方

海外からのお客様にとって、日本の寿司は「食」以上に、文化そのものとして体験される特別な存在です。
出張寿司職人によるライブパフォーマンスは、まさに“日本らしさ”を五感で楽しめる体験型コンテンツとして、インバウンド需要の高いイベントや国際的なレセプションにも最適です。

企業イベントや表彰式で記憶に残るケータリングを探している方

ライブケータリングは、単なる食事提供にとどまらず、職人の所作や演出そのものが会場全体を盛り上げるコンテンツに。
役員クラスや表彰対象の方への“特別なおもてなし”としても好評です。

ホームパーティーや記念日に“ワンランク上の体験”を贈りたい方

職人がご自宅や会場に伺い、その場で調理するライブパフォーマンスは、まるで高級店を貸し切ったような非日常感を演出します。
誕生日、結婚記念日、家族の集まりなど、プライベートな空間だからこそ体験できる贅沢。

Order Flow

  • 01

    お問い合わせ

    CONTACTまたは、お電話にてお気軽にお問い合わせください。

  • 02

    お見積もり提出

    お問い合わせの内容をもとに、まずはお見積もりをご提出いたします。

  • 03

    ヒアリング

    お見積もり内容をご確認いただいた後、会の趣旨やご要望などを細かくヒアリングいたします。

  • 04

    メニューのご提案

    具体的なメニューや演出方法をご提案いたします。

  • 05

    当日までのすり合わせ

    搬入フローや変更点のご確認など、細かくすり合わせを行わせていただきます。

  • 06

    本番

    当日は、弊社スタッフも参加。準備やお料理のサーブはもちろん、皆様に楽しんでいただけるよう、様々なサポートをいたします。

より良いサービスをご提供するため、以下のとおり基準を設けております。
ご利用前にご一読くださいませ。ご不明な点やご相談がございましたらお気軽にお問い合わせください。
  • ご注文方法

    ご注文・お見積もりは
    お電話・WEBにて承ります。

  • ご予約期限
    • ケータリング

      実施日の5日前

    • オードブルデリバリー

      実施日の2日前

    締め切り日を過ぎても対応できる場合もございますのでお気軽にお問い合わせください

  • 出張可能
    エリア
  • お支払い方法

    お支払い方法はご注文時にご指定ください。

    • 実施当日現金払い
    • 実施当時
      クレジット払い
    • 請求書発行後振り込み

    ・請求書でのお支払いは、会社・法人のお客様に限らせて頂きます。個人でご利用の場合はお取り扱いできません。
    ・請求書払いで受け付けましてもお断りのご連絡をさせて頂く場合がございます。
    ・ご請求書でのお振込み期日は実施日の翌月末日までとさせて頂きます。ただし支払期日についてご要望がございます場合は柔軟に対応いたしますのでご相談くださいませ。
    ・お振込み手数料はお客様のご負担とさせて頂きます。予めご了承下さい。
    ・現金支払いの場合は領収書と納品書・お振込の場合は請求書と納品書を発行いたします。
    ・必要書類の発行なども柔軟に対応いたしますのでお気軽にお申し付けくださいませ。